Joj sori, mislio sam na hidrant... žuja crpi vodu iz hidranta na Ilici, zblesiro sam se.

Joj sori, mislio sam na hidrant... žuja crpi vodu iz hidranta na Ilici, zblesiro sam se. — WorldPeace

:lol: :lol:

Ovo je sve bolje od boljeg.

Cak i da je to istina, a znam da nije, sta mislis od kud taj hidrant crpi vodu?

Drugo, od kuda druge pivovare dobivaju vodu?

Trece. Svaka veca pivovara, ukljucujuci i Zagrebacku, kao nasu najvecu, ima svoj sustav za obradu vode. Voda koja je jako bitna za kvalitetu i sastav piva, se tehnicki obraduje i prilagodava pivu koje ce se proizvoesti. Ovisno od izvora tj crpilista vode, i njenom sastavu, mijenja se i doradivanje te vode, tako da nitko ne doraduje vodu na isti nacin, jer nitko ne crpi vodu na isti nacin

Sutra tekma, kaj krc, pcka, Dinamooo

Da, zuja je obracena voda iz gradskog vodovoda(hidranta).

Zato sam spomenuo Velebitsko, Velebitsko nefiltrirano koristi neobrađenu vodu sa 700 metara nadmorske visine, to im je zuta piva, crvena je bzvz i ne znam jel isto koristi neobrađenu izvorsku vodu.

Za Karlovacko nez al bar mi nije odvratna ko žuja. Od pivi sa sjevera domovine dobra mi je Nikola Zrinski od Međimurske Pivovare al mora bit baš hladna da valja. I zna bit pokvarena ponekad.

Sad kad si spomenul pokvarenu pivu. Mi u klubu ( lokalni klub) smo jedno vrijeme pili “Staročeško” pivo ( bila je dosta dobra cijena ) i stvarno je često bilo pokvarenih piva ( npr. 1 obavezno na 50 komada). Kod Žuje, Karlovca ili Pana nisam naletio da je netko rekao da je pokvarena piva. Ono rok trajanja ni blizu isteka, a nemožeš ju piti- neki miris po pokvarenim jajima tak nekak fujjj

Prvo cu zamoliti nekoga od moderatora da ove postove prebaci na Šank ili hedonisticki kutak, da ne spamamo dalje temu o klubu :D

Da, zuja je obracena voda iz gradskog vodovoda(hidranta).

Zato sam spomenuo Velebitsko, Velebitsko nefiltrirano koristi neobrađenu vodu sa 700 metara nadmorske visine, to im je zuta piva, crvena je bzvz i ne znam jel isto koristi neobrađenu izvorsku vodu.

Za Karlovacko nez al bar mi nije odvratna ko žuja. Od pivi sa sjevera domovine dobra mi je Nikola Zrinski od Međimurske Pivovare al mora bit baš hladna da valja. I zna bit pokvarena ponekad. — WorldPeace

Da, zuja je obradena voda iz gradskog vodovoda i tu nema nista sporno. Nema tu nista lose.
Pod pojmom obradena voda vjerovatno mislis na nesto drugo nesto sto zapravo je.
Vecina pivovara obraduje vodu da uskladi sastav vode, iona u njoj prema pivu kojeg kuha. Neka piva zahtijevaju vise sulfata u vodi, neki vise klorida, neki nimalo itd. Najcesce se obraduje tako da se sva, doslovno sva voda zapravo potpuno ocisti, tj demineralizira, da bi se naknadno ubacile soli i podesio ionski sastav vode prema zeljama. Jednostavnije nego uskladivati trenutni sastav vode.

Isto koristi i Velebtiska pivovara. Floskula o izvorskoj planinskoj vodi je nista drugo nego floskula. Oni koriste isto gradsku vodu, samo sto je njihova gradska voda iz podzmenih izvora u Lici, a u Zagrebu iz podzemnih izvora ispod grada i okolice.

Njihova voda takoder prolazi njihov vodovod i po potrebi nekakav tretman od strane istog vodovoda. Manja mjesta imaju tendenciju da im se kvaliteta vode mijenja ovisno o drugim uvjetima, poput kolicine padalina, zagadivanja izvora ili slicno, pa se voda i vise tretira (hiperkloriranjem). Zagreb ima tu srecu da je voda dobre kvalitete i da uglavnom ne prolazi dodatno kloriranje vode jer je njen sastav dobar i mikrobioloski ispravan.

Otkrit cu ti jos jednu tajnu. pivovara Lepi decki, koja proizvodi pivo Nikola Zrinski, takoder koristi gradsku vodu :snicker:

btw. ako pivo mora biti bas hladno da valja, onda nije dobro pivo. Ili je dobro pivo, a tebi jednostavno ne pase.
Jos vise ako kazes da je nekada pokvarena.
Just sayin :sweat:

p.s. za sve zainteresirane, u pon je Knjaz imao dobru epizodu svog serijala ''znamo li sto jedemo''. Epizoda je bila posvecena pivu i moram priznati dosta je zanimljiva (kao i vecina Knjazovih emisija), pa svima koji vole pivo, preporucam da pogledaju i mozda saznaju nesto novo i zanimljivo.

Isto koristi i Velebtiska pivovara. Floskula o izvorskoj planinskoj vodi je nista drugo nego floskula. Oni koriste isto gradsku vodu, samo sto je njihova gradska voda iz podzmenih izvora u Lici, a u Zagrebu iz podzemnih izvora ispod grada i okolice. — jedan u nizu

Ne kuzim kak to negiraj ikaj kaj sam rekao. I da je iz gradskog vodovoda, ne mora biti obrađena. Piše da je neobrađena i vjerovat ću im, i zakaj mi je tako bolja od žuje? I masu bavarskih pivi koristi planinsku neobrađenu vodu.

btw. ako pivo mora biti bas hladno da valja, onda nije dobro pivo. Ili je dobro pivo, a tebi jednostavno ne pase.
Jos vise ako kazes da je nekada pokvarena.
Just sayin :sweat: — jedan u nizu

Mislim da ju proizvode samo ljeti za cijelu godinu, al su nabili predug rok trajanja pa ak kupis dosta nakon proizvodnje jednostavno se pokvari.

edit: ak ces odgovorit odgovori na šank

Velebitsko pivo- pivo s “prvim bijelim poljem na grbu” bi reko moj frend. Znam, sad ćete svi ići provjeravat :-)

Burazer napravio account na dinamovom forumu - komentarise sve osim dinama.

Ne kuzim kak to negiraj ikaj kaj sam rekao. I da je iz gradskog vodovoda, ne mora biti obrađena. Piše da je neobrađena i vjerovat ću im, i zakaj mi je tako bolja od žuje? I masu bavarskih pivi koristi planinsku neobrađenu vodu. — WorldPeace

Obrada vode ne mora nuzno biti u vodovodu, moze i najcesce je u pivovari. Ne u smislu kloriranja (jer je to jako nepogodno za pivo) nego na prilagodbu ionskog sastava vode.
Zagrebacki vodovod ima poprilicno konstantnu razinu sastava vode, te se ona najcesce nece promijeniti pod utjecajem vremenskih uvjeta i slicno. Barem ne za neko gradsko podrucje. Prigradska podrucja koriste lokalnije izvore koji su podlozniji zagadenju, sto fekalnom, sto oborinskom, pa ta vodocrpilista moraju hiperklorirati vodu kod toga.
Ista stvar je i sa manjim sredinama, vodocprilista vise padaju pod utjecaj neprilika.

Ti shvacas da ta ''prirodna izvorska voda'' koju oni koriste, prolazi kroz sustav javnog vodovoda, koji koristi crpilista i obradu vode? Mislim da pivovara licanka koristi vodu sa podsustava Pazarište – Perušić – Lički Osik – Gospić. A za taj podsustav, njihov vodovod kaze sljedece:

U sustavu vodovoda Pazarište – Perušić - Lički Osik - Gospić nalazi se pet izvora (Odra minimalne ispod 1 l/s, Domićuša i Muharov jarak koji kod ekstremnih suša presuše, te Ričina sa 6 l/s i Pećina s 1 l/s. Njihove su izdašnosti zimi vjerojatno iznad 100 l/s, ali te podatke je vrlo teško izmjeriti, a za njihove minimalne kapacitete vrijedi isto što i za izvor Vrbas.
U sustavu se nalaze 4 vodospreme zapremine 1.150 m3, od čega su u uporabi 3 manje (200+200+250 m3), te 4 manje crpne stanice na rubnim dijelovima sustava od čega tri imaju svoje spremnike od 80 m3 svaka.

kod takvih izvora, voda ovisi o kolicini padalina i drugim uvjetima, te sigurno prolazi kroz tretman kako bi bila sigurna za upotrebu. Pogotovo kada izvori presusuju. To je problem kod plitkih izvora. Sigurno se daleko vise kloriraju nego recimo zagrebacki izvori. A klor=jako lose pivo.
Zagreb koristi dublje izvore, podzemne bazene koji se pune vodom stoljecima vjerovatno i prolaze kroz razna tla i na taj nacin se filtriraju i jako tesko dolazi do nekakve kontaminacije.

Kazu da izvor licanka ima protok 6 litara po sekundi, sto nam daje 21 000 litara na sat. S obzirom da sigurno nisu jedini potrosac na tom podrucju, mozda je premalo za njih, pa makar im treba i manje vode. I sigurno ne koriste jednaki protok vode konstantno, tako da sigurno koriste vodospremu odakle crpe vodu.

Mislim da ju proizvode samo ljeti za cijelu godinu, al su nabili predug rok trajanja pa ak kupis dosta nakon proizvodnje jednostavno se pokvari. — WorldPeace

Proizvode oni to pivo kroz cijelu godinu. Tj po potrebi. Craft su pivovara pa nemaju jednaku proizvodnju kroz cijelu godinu, ovisi o trzistu.
E sad, definiraj pokvareno.
Pivo s vremenom gubi svoja svojstva i svjezinu, narocito hmeljni spojevi, pa nije isto tjedan dana nakon punjenja i pola godine. Ali to pivo nije pokvareno, samo nije svjeze.
Ako je pivo pokvareno, onda je pokvareno od starta, ili je doslo do kontaminacije, ili do neke pogreske u proizvodnji i to je ipak drugacija stvar od ''gubitka svjezine''. Naravno, i ako je pivo izgubilo ''svjezinu'' ili je oksidiralo s vremenom, svakako je njihova krivica.
Ali ako kvaliteta piva ovisi od šarže do šarže, onda ja to nebi uopce nazvao dobrim pivom.
Kao niti jedan drugi proizvod. Da jednom kupim krumpir od OPGa i bude super, a drugi put bude lose, onda bi smatrao da taj OPG nema dobar krumpir jbg :sweat:

Pa eto ako koriste izvornu neobrađenu vodu, kaj im piše na boci, ne moraju se zamarat klorom, kaj ne? Ugl probaj tu nefiltrirano svjetlo Velebitsko, ima ga ja mislim samo u Vrutku, neredovito. Proizvode jako malo te pive jer mislim da je problem u kontroli kvalitete. Niti je nemaju u online katalogu.

Ali ako kvaliteta piva ovisi od šarže do šarže, onda ja to nebi uopce nazvao dobrim pivom. — jedan u nizu

Dobro, past ce prodaja dečkima ak pišeš ovakve stvari. Samo u McDonaldsu i ultra rafiniranim proizvodima možeš očekivati uvijek savršen proizvod.

Da jednom kupim krumpir od OPGa i bude super, a drugi put bude lose, onda bi smatrao da taj OPG nema dobar krumpir jbg :sweat: — jedan u nizu

Ovo doslovce nema veze s vezom. Drž se meka buraz.

Jbte ispada da Zuje i slicne pive vodu dobijaju iz septicke jame.Kao da ne postoji nikakva kontrola i slicno , kao da je jbna Zambija.Ono brate mili , dragi.Velebitsko pijem od jedno cca 2005 i tada je bilo za nabaviti u samo par ducana.Puno puta sam bio u Pazaristu direktno u tvornici iste i garantiram vam da to nije ista piva zadnjih godina.Ides na masu?Moze nema problema.Drugo, tu u Bavarskoj sam probao zadnjih 10 godina sigurno ca 500 vrsta piva i to 90% lokalnih i sa sigurnoscu tvrdim da Zuja uopce nije toliko lose pivo kakvim se predstavlja.Evo nudim placeno sa moje strane sve neka netko dodje tu i uvjeri me u suprotno.Izazivam ga!Znam da je netko jednom tu negdje napisao kako se Zuja ne moze usporedjivati ni sa jednom Bavarskom pivom,ja mu kaze da pojma nema i da ne poznaje tako detaljno pivo kao ja.I trece,kada vec govorimo o kvaliteti vode,znaci tko god je ikada itko zivio u Minhenu i oklici zna o cemu pricam.Voda iz ´´spine´´ je tu tragedija svih tragedija.Bukvalno nikoga ne poznam tko tu pije gradsku vodu.Ja sam nekoliko puta mjerio razne parametre i rezultati su bili totalni fijasko.Dakle, garantiram vam svojim imenom da je ZG voda Space Shuttle za ovu tu splacinu.Eto,naljutili me razni retardirani komentari pa moram.Premjestaj ako hoces jbe mi se.Prost!

Pa eto ako koriste izvornu neobrađenu vodu, kaj im piše na boci, ne moraju se zamarat klorom, kaj ne? — WorldPeace

Pa upravo ti pisem zasto je velika sansa da se zapravo i koriste klorom. Ne pivovara, nego vodovod.

Proizvode jako malo te pive jer mislim da je problem u kontroli kvalitete. Niti je nemaju u online katalogu. — WorldPeace

Sto znaci da je problem u kontroli kvalitete? Ne shvacam taj dio.

Dobro, past ce prodaja dečkima ak pišeš ovakve stvari. Samo u McDonaldsu i ultra rafiniranim proizvodima možeš očekivati uvijek savršen proizvod. — WorldPeace

Ne, u modernoj prehrani i industriji, ocekujem jednaku kvalitetu u svakom proizvodu. Neki proizvodi moraju imati u miligram sastav kakvim ga deklariraju. Neki ne moraju. Zavisi od proizvoda do proizvoda.
Ali za svaki vrijedi isto pravilo. Svaki proizvod MORA biti zdravstveno ispravan. Ne smije se pokvaren stavljati na trziste. U 21. stoljecu, u razvijenoj zemlji i europskoj uniji, zdravstena ispravnost prehrambenih proizvoda je obavezna. To je nesto sto nam je EU jako dobrog donijela. Puno regulativa i propisa koje nam idu jako na ruku.

I da, zato sam napisao da ne mora nuzno biti pokvareno pivo, moze biti da je samo ''manje svjeze'', ili da je brze doslo do oksidacije proizvoda.

Dolazi AI, za 10 godina 90% uredskih poslova nece biti — WorldPeace

glupost. Je li google translate zamjenio prevoditelje? Nije.
Je li zamjenio loše prevoditelje i više ne moraš plaćat da bi preveo kratki, nebitan tekst? Je
Google translate je samo olakša posa prevoditeljima i i običnim ljudima koji ne moraju plaćat za neke gluposti.
Oćeš li idalje uzeti prevoditelja za neki bitan, poslovni ugovor? Oćeš.

Isto je i sa AI, zaminit će neke manje bitne poslove i uklonit će ljude koji nisu dobri u onome šta rade.

Alat koji će pomoć kako običnim ljudima, tako i onima kojima je pomagalo za posa. Naravno, ako budeš u korak sa trendom, učiš, educiraš se..