Ok. Pošteno. Ali za pire se isto treba potruditi. Dobar krumpir. Točno ga skuhati kak treba. Paziti na omjer mlijeka i maslaca, sol. Tenfanje da bude kremast ali ne tekući. Nije to sam tak. :ok:

Jedna od bolji rasprava na forumu u zadnje vrijeme.
@Sajla kak radis restani, podijeli znanje

Doduše, letvica je dosta nisko postavljena

Sajla kak radis restani, podijeli znanje — KtcGoat

vrlo jednostavno. krumpir se skuha u kori i oguli. nasjeckani luk se baci na zagrijanu masnoću (idealno svinjska mast, ali može i ulje) i posoli da pusti vodu, u količini koja je potrebna za krumpir. luk volim pustiti da se dinsta (uz miješanje) skoro preko granice, nisam od onih koji ga samo zastakle ili da blago požuti. kad je već malo smeđi, gasi se vatra i odmah na luk i masnoću ide oguljeni kuhani krumpir rezan na ploške. izmiješaš tak da se ploške potrgaju, malo se pri tome i zdrobe, a krumpir upije masnoću (i sol). uz jela s kiselim zeljem nema boljeg priloga. ne dodajemo nikakve druge začine, neki stavljaju npr. crvenu papriku ali meni to nije potrebno.

Ozbiljno pitanje.

Kako se jede sarma?
Žlicom ili vilicom? — jedan u nizu

Sarma se jede s restanim, pire je zloupotreba krumpira. — Sajla

Iskreno, moram priznati da prvi put čujem da netko uz sarmu jede restani krumpir, ali zvuči zanimljivo pošto obožavam restani... ma da sam mislio da su neke stvari u životu jednostavno neupitne :grimace:

Inače, kad smo već otvorili ovu iznimno ozbiljnu rekao bih čak i društveno važnu temu, imam i ja jedno pitanje, možda i najvažnije od svih... jer žlica ili vilica, pire ili restani, sve je to još nekako prihvatljivo, ali uklanjanje kupusa sa sarme!!? E, tu već prestaje svaka tolerancija.

Ima li među nama takvih grešnika?

Neka suluda opcija ćufta od sarme :lol:
Užasna ideja.

zgrozim se svaki put kad to vidim :scream:

ali uklanjanje kupusa sa sarme!!? E, tu već prestaje svaka tolerancija. — Eduardo

ne dolazi u obzir!