• Modri Šank - Ajd na Pivicu

    Naravno da se njihova piva razlikuju i posto sami rade slad, da ga proizvode drugacije ovisno za pivo koje rade.
    Sam si spomenuo da su dimljena piva nastala iz zelje da se kopiraju dimljene arome iz viskija, pa sam se osvrnuo na to, jer dimljena piva nisu nastala radi toga, nego su zapravo vise manje bila takva dok se nije promijenio sam proces slađenja jecma. Barrel age-ana piva su dakako dosla s tom idejom, kopijom sveg pozitivnih iz viskija, ali 'obicna' dimljena piva bas i ne.
    U viskije se ne razumijem previse. Jasno je da je dimljena aroma takoder potekla od samog susenja slada, slicno kao i sa pivom, ali cijeli okus zaokruzuje dozrijevanje u bacvama.
    Ne znam da li danasnje destilerije koriste slad koji je susen 'modernim' metodama ili i dalje koriste iskljucivo slad koji je u svom postupku sladenja zapravo dimljen. Od svih viskija koje sam probao i koji imaju fine dimljene arome, nigdje nisu tako istaknute kao kod dimljenih piva, nego su puno suptilnije, i finije moram dodati. Pogotovo kada je u to ukomponirano sve sto dobije odlezavanjem u drvenim bacvama, Arome vanilije, kokosa, karamela, svi tanini i svemoguci Maillardi su bogomdani u viskiju i dobro izbalansiramo sa svim dimljenim i spicy aromama.
    Kod dimljenih piva tih aroma bas i nema, i ostaje dojam cistog dima, sto nije za svakoga.
    Dok kod barrel age-anih piva je totalno drugacija stvar.
  • Novi "Stadion Zagreb" (Kranjčevićeva ul.)
    Ma nek stolice budu u duginim bojama, sa ugradenim dildom na sebi, ako je to garancija da cemo dobti novi stadion.
    Jedan razlog vise da stojimo i navijamo :lol:

    Posto je Kranjca ipak gradski stadion, i gradi se gradskim novcem i koristit ce ga zagrebacki klubovi, poprilicno sam siguran da ce imati gradske boje na sebi. Jos ako cemo gledati korisnike tog stadiona, i Lokomotiva i Rudeš ce biti zadovoljni sa plavim i bijelim sjedalicama
  • Ostali Sportovi


    bilo bi top, ali od svih meceva koje se povezivalo sa Hrgovicem, ova situacija mi izgleda najneizglednija.
  • Modri Šank - Ajd na Pivicu
    Dimljeno pivo je neki nastavak dimljenih whiskyja, ili bar želje da se dobije nešto slično u pivskom svijetu.badjibadara

    Zapravo netocno. U povijesti je dimljeno pivo zapravo bilo normalno. Sam proces proizvodnje slada zahtjeva susenje, a susilo se pomocu peci i vatre. Tek se 1635. patentirala pec za susenje bez dima, te je taj postupak jako brzo preuzeo cijeli pivski svijet, pa su dimljeni sladovi postali rijetkost.
    Kod nekih je to ostala tradicija, a najpoznatiji i najbolji dimljeni sladovi, i potom piva su se proizvodili u Bambergu, upravo u Schlenkerli, koja postoji jos tamo od 14. stoljeca.

    Takoder, proces 'dimljenja' viskija i piva je jako razlicit. Dok arome dima i drveta u viskiju dobivas upravo od drvene bacve u kojem odlezava viski, kod piva je proces druaciji od starta. Zapravo se glavni sastojak piva - slad - susi na dimu te poprima tu aromu. Daljnji postupak je vise manje klasican.
    Dobro si rekao, postoje razna piva odlezana i viski bacvama, razno raznim drvenim bacvama, ili u koje je tijekom odlezavanja zapravo ubaceno drvo kako bi pivo 'izvuklo' te arome. A to najvise vidimo u tamnim i jacim stilovima. Taj nacin 'dimljenja' je zapravo slican procesu proizvodnje viskija, dok je sam pojam dimljenog piva postojao i davno davno prije (i totalno je drugacija stvar).

    ja osobno izbjegavam cak i limenkuPetar86

    limenka je zapravo najbolja ambalaza za pivo. Jos jedan obicni 'misconception' gdje je kod nas pivo u limenci zapravo pivo samo za putovanje. Limenka kao ambalaza je superiornija od staklene ambalaze. Plastiku ne zeli mni spominjati :vomit:
  • Ulaznice - aktualno

    :O

    Apsolutno nikad nebi primjetio. Jbg sad.
    Ionako su ti podaci svakavi, i razlikuju se od tekme do tekme pa je tesko izvuci smislenu statistiku :D
    Tek u zadnje vrijeme pitanja postaju sve cesca, pa su i cesci i izvjestaji :D

    Sve mi se cini da u nedjelju idemo preko 7000, u odnosu na 3005 s pocetka sezone zvuci nevjerovatno
  • Modri Šank - Ajd na Pivicu
    Schlenkerla je zapravo kultno pivo, tj pivovara. Njihov đir su dimljena piva, od dimljenog slada, pa je tu prisutna ta aroma dimljenog mesa, a zapravo je samo dim u biti.
    Jako specifican stil pa ili ga volis ili ga ne volis. Poznajem 2- 3 tipa koji bi se davili u tome. Meni osobno ne odgovara, ali necu povratiti ako ga popijem.
    Cak sam i bio tamo, u Bambergu se nalazi pivovara medu kucama, bas onako izgleda tipicno bavarski, jako simpaticno :D
    Bamberg-Schlenkerla1-Asio.JPG

    Kad smo kod tamnih piva, jako je tesko svrstati Guiness i recimo Tomislav ili crni Kozel u isti koš.
    Crni Kozel, Crno Karlovacko i sl su samo obojana svijetla piva. Dok je jedan Guiness po svemu razlicit.
    Ljudi najcesce percipiraju crna piva kao neka teska piva sa puno alkohola, ali Guiness je Irish dry stout i to je samo po sebi skroz drugacije, pitko, kremasto, lagano pivo sa laganih 4,2% alkohola. Inace meni jedan od najdrazih stilova, mogao bi hektolitre unijeti u sebe. Steta sto su kod nas uvijek borbe oko uvoza i zastupnistva pa ga nema svugdje i onda je cijena sama po sebi jako velika
  • Izbori za Skupštinu GNK Dinamo - 2. ožujak 2024.
    nisam znao da je Luka Nizetić navijač dinama :sweat:

    421965151-709754707936923-722187364634794303-n.jpg
  • Nogometni Stadioni
    znaci imali su prosjek od 3700 na stadionu od 4500.
    sad imaju prosjek od 7500 na stadionu od 8800.
    a dam se kladit da ce imati oko 10k na stadionu od 15k

    Zanimljivo :D Neki bi rekli da novi stadion nece dici nikakvu posjetu, a kad ono ...
    I kad napisem da cemo na kranjci imati prosjek 10k, a na novom maksimiru i osjetno vise, kazu da nije u stadionu razlog
  • Ulaznice - aktualno

    naravno. To cu isto uvrstiti kao podatak. Ovo sam nabrzinu samo sklepao, moze se tu svasta doraditi.
    Ali vjerovatno cu staviti zapis pored svake tekme koji dan je bila tekma i vrijeme kakvo je bilo.

    Recimo
    Lokomotiva - utorak, 3 stupnja, suho
    Gorica - nedjelja, 9 stupnjeva, suho
  • Ulaznice - aktualno
    Prelistao sam temu od ove sezone, u pokusaju da vidim uvid kako su tekle prodaje karata za utakmice ove sezone, ali u temi je takav buckuris da je tesko izvesti neku statistiku.
    Kao sto sam vec spomenuo, ne pise vrijeme pisanja posta pa je tesko iscitati kada je sto napisano i kakvo je stanje bilo kada.
    Naravno da sam uspio izvuci neke podatke, ali rijetko su iste vrste podataka za dvije razlicite utakmice.

    Za neke utakmice postoje podaci o online prodaji prije fizicke prodaje (kao npr Slaven 1040 prije fizicke prodaje). Za neke utakmice se da izvuci samo broj opcenito prodanih nesto prije same utakmice (2700 prodano neposredno prije, sluzbena brojka 5406).
    Nazalost iz toga nema smisla izvuci neku statistiku s koje se mogu usporediti brojke za razlicite utakmice.

    Ponukan brojnim upitima, i koliko zapravo podaci i izvjestaji od @deda zabavljaju sve nas, odlucio sam u buducnosti napraviti neku 'statistiku' kako bi znali sto ocekivati od posjete.
    Podaci ce varirati od utakmice do utakmice.
    Jedan razlog je jer ne traje svaka prodaja jednako dugo. Za neke online traje 2 dana i fizicka 2 dana. A za neke online traje 6 dana a fizicka 2 dana.
    Ako podaci budu dostupni pisat cu brojke za svaki dan prodaje. Zapravo najzanimljiviji su mi podaci koliko je ukupno prodano online prije pocetka fizicke prodaje (neovisno da li to traje 2 ili 5 dana), koliko je prodano na dan utakmice (jutarnji izvjestaj) i kolika je na kraju bila sluzbena posjeta.

    nesto slicno ovome

    qB41APE.jpeg


    Svaka kucica je jedan dan prodaje.
    Svi podaci su vecernji izvjestaji, osim onog na dan utakmice sto je prvi jutarnji izvjestaj.
    Pristup podacima nemam osim onih koji tu budu napisani u grupi.

    nisam nesto vican excelu i slicnim programima pa ne izgleda najurednije, a i tesko je napraviti nekakvu smislenu tablicu kada vremenska prodaja nije ista i kada nece biti distpuni podaci za sve.

    Ovo vise radim za sebe kao neku razbirbigu i cisto pracenje 'trendova'.
    Ako jos nekog bude zanimalo, mogu povremeno objaviti nekakvu cijelu statistiku cisto da bude na jednom mjestu. U svakom slucaju cu nekada pisati ''u isto vrijeme za utakmicu sa xy je prodano xxx karata u odnosu na yyy karata danas''.
    Pogotovo kada je ohrabrujuce poput informacija da je za Lokomotivu prije fizicke prodaje otislo 230 karata, a trenutno smo na 750 i imamo jos jedan dan prije karatane :)

    Nadam se da ce me zelja za pracenjem trendova drzati i sljedece sezone, pa cemo moci usporediti neku utakmicu protiv Gorice ove sezone i one od sljedece godine .
  • UECL - 1/16 - R.Betis vs Dinamo Zagreb - 15.02.2024. - 21:00h - Benito Villamarín - Sevilla
    Cijene ulaznica za nase tekme svakako utjecu na posjetu, nemojmo se zavaravati. Takoder mislim da je puno dati 15e za tekme protiv Gorice i sl. Pogotovo kada imas samo dvije tribine za izbor.

    Problem nase posjete nisu jednostavni. Nije samo razmazenost publike. Nisu samo cijene. Nije samo stanje stadiona. Nije samo Mamic, Nije samo Antolic. Nije samo los termin odigravanja. Nije samo ponuda na stadionu. Nije samo marketing. Nije samo otuđenje od navijača i identiteta kluba. Nije samo nezanimljivo prvenstvo. Nije samo milion toga.

    Ali je sve to zajedno.

    Kada imas toliko faktora koji utjecu na posjetu, neces stvari riješiti samo jednim potezom, npr jeftinijom kartom ili zanimljivim prvenstvom. Takvim stvarima rijesavas stvari kratkorocno. A dugorocno ces rijesiti ako vise stvari krenes popravljati i ako publika to osjeti. Za to treba vremena.
    U zadnje vrijeme kod nas stvari idu na bolje. I to se osjeti pa imamo jednu od posjecenijih sezona. Konacno smo blizu demokratskog kluba. Mamica vise nema na glavnoj pozornici. Prvenstvo je zanimljivije. Itd itd.

    S druge strane (makar ne poznajem Betis), Betis nema 20 problema koji utjecu na posjetu. Ako nemaju problema, onda jedna stvar poput cijene ulaznica nece sama tako utjecati na posjetu.
  • 1.HNL 2023./2024.
    Pa nek se oni hvale na društvenim mrežama kako su kupili karte van gostujućeg sektora

    "Svi oni koji će kupiti karte za utakmicu crnom tržištu moraju biti svjesni da na stadion neće moći ući. Sve ulaznice su personalizirane i po pravilniku o općim uvjetima kupovine i korištenja ulaznica i polugodišnjih ulaznica/pretplata NK Osijek s.d.d. je ovlašten obavljati idenfitikacijsku provjeru podataka na ulaznici i osobnoj iskaznici prilikom ulaska na stadion. Također, pravilnik kaže kako nositelj pretplate ili vlasnik pojedinačne ulaznice ne može prenijeti ili dodijeliti bilo koja prava s ulaznice, kao ni samu ulaznicu, trećim stranama bez ranije suglasnosti NK Osijek", navedeno je.

    Tim putem će se i na ulazima tribina gdje se očekuju navijači Hajduka nalaziti i dodatni supervizori, koji će pomoći pri pregledavanju ulaznica, ali i osobnih dokumenata koji vlasniku ulaznice trebaju podacima odgovarati.

    Također će se posebna pažnja pridodati "no away colors" pravilu, koje brani navijačka obilježja gostujuće momčadi u bilo kojem sektoru gledališta, osim onom predviđenom upravo za njihove navijače. Na Opus Areni se tu radi o istočnom sektoru sjeverne tribine.''
  • Novi "Stadion Zagreb" (Kranjčevićeva ul.)
    Pampas isto ima šarene, doduse u nekakvim bojama kluba.
    Čak sam i komentirao prvu tekmu da zbog toga ne znas da li publike ima jako puno ili jako malo.

    Nekako mislim da ce Kranjca imati nekakve 'boje grada', plave i bijele stolice.
  • 1.HNL - 21.kolo - Dinamo Zagreb - Gorica - 04.02.2024. - 17.15h, Stadion Maksimir, Zagreb
    Tražili smo zanimljivije prvenstvo, dobili smo ga.Kepec

    slazem se.
    Makar bi vise volio da i mi i tovari imamo dobru igru i da gazimo protivnike pa da smo izjednaceni, a ne ovako. ni mi niti oni niti igru niti rezultate, Samo tuga, jad i bol jer smo nemocni jednako kao tovari zadnjih 20 godina
  • Novi "Stadion Zagreb" (Kranjčevićeva ul.)
    Zar nebi konacni izgled i dizajn trebali znati kada se napravi projekt?